食～北海道食べる通信～「田園風景支える大雪旭岳源水」
高速道路を札幌から旭川方面に走ってしばらくすると、窓から見える風景がまるで鏡のように光っていた。田んぼに水入れをしていた田園風景を見たのは、５月のことだった。
その後取材のため、...
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