十勝ワイン、瓶詰め 25日から販売 池田
【池田】町ブドウ・ブドウ酒研究所では17日、この秋収穫の道産ブドウを原料にした赤ワイン「十勝ワイン ヌーボ2016」の瓶詰め作業が行われた。25日から販売される。 原料は9月中旬に上川管内剣淵町で収穫された「清見」。タンクに炭酸ガスを充満させ、ブドウを房ごと入れ、酸を弱める「マセラシオン・カ..

【池田】町ブドウ・ブドウ酒研究所では17日、この秋収穫の道産ブドウを原料にした赤ワイン「十勝ワイン ヌーボ2016」の瓶詰め作業が行われた。25日から販売される。 原料は9月中旬に上川管内剣淵町で収穫された「清見」。タンクに炭酸ガスを充満させ、ブドウを房ごと入れ、酸を弱める「マセラシオン・カ..