札幌の人気カレーがふるさと給食に 本別町と店がコラボ 22日提供 町内食材でデザート含む4品
【本別】本別町学校給食共同調理場は、札幌の人気スープカレー店「GARAKU(ガラク)」と連携した給食を22日に提供する。キーマカレーや野菜のマリネなど地場産品を使った4品。町内の農業者が両者を結び付けて実現した。同調理場と民間とのコラボ給食は初とみられ、副主査の山川司さんは「垣根を越えた取り組み..

【本別】本別町学校給食共同調理場は、札幌の人気スープカレー店「GARAKU(ガラク)」と連携した給食を22日に提供する。キーマカレーや野菜のマリネなど地場産品を使った4品。町内の農業者が両者を結び付けて実現した。同調理場と民間とのコラボ給食は初とみられ、副主査の山川司さんは「垣根を越えた取り組み..