市学校給食に独自スープを 栄養教諭らが研究会設立へ
帯広市の学校給食に携わる栄養教諭と栄養士が特色ある給食を目指し、12月に研究会を立ち上げる。目玉献立として、プロの料理人の協力を得て独自スープを開発する。スープは旬の食材と組み合わせ、来年度から毎月提供する考え。豚丼など郷土食の給食提供も検討する。 研究会を立ち上げるのは市の栄養教諭5人と栄..

帯広市の学校給食に携わる栄養教諭と栄養士が特色ある給食を目指し、12月に研究会を立ち上げる。目玉献立として、プロの料理人の協力を得て独自スープを開発する。スープは旬の食材と組み合わせ、来年度から毎月提供する考え。豚丼など郷土食の給食提供も検討する。 研究会を立ち上げるのは市の栄養教諭5人と栄..