ピラフにかき揚げ…ホッキ「おいしい」
広尾漁協提供、給食に登場 【広尾】地元で水揚げしたホッキ貝を調理した「ふるさと給食」が29日、町内で振る舞われた。 地場産食材を子どもたちに味わってもらおうと、広尾漁協ホッキ部会(吉田孝義部会長)がホッキ約1200個を無償提供した。取り組みは今年で7年目。ホッキ部会をきっかけに、今ではウニや..
広尾漁協提供、給食に登場 【広尾】地元で水揚げしたホッキ貝を調理した「ふるさと給食」が29日、町内で振る舞われた。 地場産食材を子どもたちに味わってもらおうと、広尾漁協ホッキ部会(吉田孝義部会長)がホッキ約1200個を無償提供した。取り組みは今年で7年目。ホッキ部会をきっかけに、今ではウニや..