「飲んで応援したい」 畜大生仕込みの日本酒「碧雲」発売
帯広畜産大学の学生が実習で仕込んだ日本酒「碧雲(へきうん)」が11日、発売された。地域住民や大学OBらが開店前から列を作り、飲むのを待ち遠しそうにしていた。 同大内の酒蔵「碧雲蔵」の醸造を担う上川大雪酒造(上川管内上川町)と同大の連携プロジェクト。4年生の酒井駿太朗さんと高山美月さんの2人が仕..
帯広畜産大学の学生が実習で仕込んだ日本酒「碧雲(へきうん)」が11日、発売された。地域住民や大学OBらが開店前から列を作り、飲むのを待ち遠しそうにしていた。 同大内の酒蔵「碧雲蔵」の醸造を担う上川大雪酒造(上川管内上川町)と同大の連携プロジェクト。4年生の酒井駿太朗さんと高山美月さんの2人が仕..