フルーツカット、金賞は土江田さんと清水さん 帯広調理師専門学校コンテスト
帯広調理師専門学校(遠藤珠子校長)で7日、「フルーツカットコンクール」が開かれ、学生22人が8班に分かれて果物のカット技術や盛り付けを競った。金賞には土江田真央さん(18)と清水日葵さん(19)のグループが選ばれた。 リンゴとグレープフルーツ、パイナップルを3人班は18分以内、2人班は21分..
帯広調理師専門学校(遠藤珠子校長)で7日、「フルーツカットコンクール」が開かれ、学生22人が8班に分かれて果物のカット技術や盛り付けを競った。金賞には土江田真央さん(18)と清水日葵さん(19)のグループが選ばれた。 リンゴとグレープフルーツ、パイナップルを3人班は18分以内、2人班は21分..