卒業料理コンで斉藤さん最優秀賞 帯広調理師専門学校
帯広調理師専門学校(遠藤珠子校長)の「卒業料理コンクール」が10日、同校で開かれ、最優秀賞に斉藤妙子さん(51)=幕別=の日本料理が選ばれた。 49期生17人が1年の集大成として挑んだ。規定課題のかつらむきと、日本、西洋、中国料理から一つ選び創作する自由部門の合計点で競う。食材を無駄なくバラ..
帯広調理師専門学校(遠藤珠子校長)の「卒業料理コンクール」が10日、同校で開かれ、最優秀賞に斉藤妙子さん(51)=幕別=の日本料理が選ばれた。 49期生17人が1年の集大成として挑んだ。規定課題のかつらむきと、日本、西洋、中国料理から一つ選び創作する自由部門の合計点で競う。食材を無駄なくバラ..