20日から生徒考案のパン販売 帯広調理師専門学校
帯広調理師専門学校(遠藤珠子校長)の41期生(42人)が考案したパンが、20日から同校直営のパン工房「ル・カルフール」(帯広市東10南13、牧野秀人店長)で売り出される。学生は完売を目標に、試作を重ねている。 パンの製造から販売までを体験する実習で、今年で8年目。学生はデニッシュ生地にクリー..
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帯広調理師専門学校(遠藤珠子校長)の41期生(42人)が考案したパンが、20日から同校直営のパン工房「ル・カルフール」(帯広市東10南13、牧野秀人店長)で売り出される。学生は完売を目標に、試作を重ねている。 パンの製造から販売までを体験する実習で、今年で8年目。学生はデニッシュ生地にクリー..