21人が大収穫祭に出場 帯広調理師専門学校で選抜会
帯広調理師専門学校(帯広市東10南13、遠藤珠子校長)で29日、「第16回美味とかち大収穫祭」(10月2日・北海道ホテル)への出展資格を懸けた選抜料理コンクールが行われ、第40期生43人が十勝産食材を使用した創作料理に挑んだ。 学生は原価400円(売価1000円程度)の農・畜・海産物を使って..

帯広調理師専門学校(帯広市東10南13、遠藤珠子校長)で29日、「第16回美味とかち大収穫祭」(10月2日・北海道ホテル)への出展資格を懸けた選抜料理コンクールが行われ、第40期生43人が十勝産食材を使用した創作料理に挑んだ。 学生は原価400円(売価1000円程度)の農・畜・海産物を使って..