ゴシップ
帯広調理師専門学校(帯広市東10南13、遠藤珠子校長)で14日、麺講習が行われ、学生たちがプロの講師にうどんとそばの打ち方を教わった。 そば処小代(幕別)の小代和浩さん、長寿庵(帯広)の若山和浩さんが講師を務めた。小代さんがうどんとそば打ちの手本を披露し、学生たちは要点をメモしながらプロの技を..
帯広調理師専門学校(帯広市東10南13、遠藤珠子校長)で14日、麺講習が行われ、学生たちがプロの講師にうどんとそばの打ち方を教わった。 そば処小代(幕別)の小代和浩さん、長寿庵(帯広)の若山和浩さんが講師を務めた。小代さんがうどんとそば打ちの手本を披露し、学生たちは要点をメモしながらプロの技を..