耕土興論「倉澤治雄(ジャーナリスト) 浮浪者と中国の宇宙開発」
毎年、上海蟹の季節に上海を訪れることにしている。今年も復旦大学でのセミナーにかこつけて、11月初めに上海を訪れた。中国では蟹の食べ方ひとつで、人の貴賎(きせん)を推し量ることができると言う。足に詰まる白い蟹肉、甲羅からこぼれんばかりの赤い卵は、ほんのり甘く、舌にまとわりついてどんな酒にも合う。 ..
毎年、上海蟹の季節に上海を訪れることにしている。今年も復旦大学でのセミナーにかこつけて、11月初めに上海を訪れた。中国では蟹の食べ方ひとつで、人の貴賎(きせん)を推し量ることができると言う。足に詰まる白い蟹肉、甲羅からこぼれんばかりの赤い卵は、ほんのり甘く、舌にまとわりついてどんな酒にも合う。 ..