更新情報
新キリン館へのお引っ越しは大変…飼育員が60日も奮闘中
勝毎電子版ジャーナル
NEW十勝生まれの2人、プロ野球選手に~ぴぴっと先生に聞こう 他
かちまいこどもしんぶん
足寄店でこっそり試した“そば弁亭” 94年誕生セイコーマートの「ホットシェフ」
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今後は秋晴れ!? 次の雪はしばらく先に
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農と食
農産物加工の新技術~12年度とかち財団研究成果(4)
「魚のすり身約2000個を、真夏に揚げるのは大変だった。これだけ揚げてビートファイバーを入れた効果が出なかったらどうしようかと不安になった」と、研究開発課主任・研究職の四宮紀之さんは苦労を振り返る。 ビートファイバーは、砂糖を抽出した後のビートを洗浄乾燥して粉末にした天然の不溶性食物繊維。揚..