あおぞら「音更町・畑作　石川幸恵さん」

直接販売にやりがい　音更町西中音更地区で農業を営み、昨年末から、昨年産のジャガイモやカボチャなどを札幌市の飲食店に送っています。飲食店に直接販売するのは初めての取り組みですが、料理人から直接評価を受けて消費者の口に入ることは励みになります。生産した農産物を活用してもらう形が見えることには、やりが..

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