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酪農・畜産

農場ハサップの意義学ぶ 管内で初の研修会

 農業の衛生管理などの規準「農場HACCP(ハサップ)」の第6回研究会が4日、帯広市内のとかちプラザで開かれた。道内外から約170人が集まり、安全・安心の確立や人材育成など認証の利点、課題を学んだ。  道農場HACCP研究会(西村雅明会長)が主催、道家畜畜産物衛生指導協会道養豚生産者協会が共催。昨..

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「ラーメンフェスタ」初開催 十勝産小麦100%の7店を食べ比べ

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