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明日はいよいよフードバレーとかちマラソン! 27日はランニング日和!?
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「劇場版ACMA:GAME アクマゲーム 最後の鍵」他
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驚きの初雪!理由は気圧配置にあり 23日は荒れた天気に
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冬の主役は譲らない 後半戦も注目レースが目白押し
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酪農・畜産
食を支える技術~15年度とかち財団研究成果(上)「ブラウンスイス牛の肉加工品」
脂肪少なめ 健康志向に合致 「これだけ複数の機関、企業が関わった研究は、とかち財団では珍しいのでは」と、事業部研究開発課の川原美香課長。 今回の研究は、肉牛としては利用が少ないブラウンスイス牛の雄の付加価値向上を狙った。ホルスタインと異なり、灰色の毛が特徴の牛がブラウンスイス。乳タンパクが多..