自然エネの氷室で熟成肉製造 東洋食肉販売 2017/02/10 13:31 食肉卸売りの東洋食肉販売(埼玉県)は、帯広市西20北2の十勝事業所で、寝かせてうま味を増した「熟成肉」(エイジングビーフ)の製造を始めた。自然エネルギーを使った専用の氷室に、短角牛などの赤身肉を... ●この記事は会員限定です。勝毎電子版に登録すると続きをお読みいただけます。