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酪農・畜産

パパラギ代表の鈴木さん惜しむ声 池田

酪農高付加価値化の先駆け  【池田】酪農家の6次産業化の草分けとして知られる町昭栄のパパラギ代表、鈴木敏一さん(享年69)が26日、胃がんのため死去した。鈴木さんの取り組みを良く知る関係者からは、死を惜しむ声が上がっている。  同社は1988年に設立。生乳を牛乳やプリン、ヨーグルトなどに加工し酪..

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モチモチ、オムレット風新菓子「とろろん」 TOPPAN社員らと考案 芽室の菓子店メランジェラボ

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