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小麦栽培からピザ開発に挑戦 熱中小と帯畜大

 【更別】社会人が学ぶ「十勝さらべつ熱中小学校」(山井太校長)は、道内の主流品種とは異なる形質を持つ小麦を栽培し、村の特産品としてピザを開発・販売するプロジェクトに乗り出す。小麦の育成に帯広畜産大学が協力し、熱中小の生徒が畑の管理、商品開発や販路開拓を実践しながら学ぶ。  「熱中PIZZA(ピザ..

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