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氷点下の中 アイスワイン用ブドウ手摘み 池田
【池田】池田町ブドウ・ブドウ酒研究所(南邦治所長)は18日早朝、町清見のほ場でアイスワイン用ブドウの収穫作業を行った。町職員ら35人が日の出前の1時間余り、樹上で凍結した「山幸」を摘み取った。 強い甘みが特徴のアイスワインは2007年から販売。アイスワイン用の山幸は、以前は千代田ほ場で栽培し..