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食・料理

10日からシシャモフェア 北の屋台など27店で

 毎年恒例の「十勝産ししゃもフェア」が10日、帯広市内の飲食店で始まる。十勝沿岸で水揚げされた、新鮮なシシャモを使った料理を提供する。  2005年から開催。参加店は北の屋台20店と屋台卒業の4店のほか、プレミアホテル-CABIN帯広、旬彩酒房 海彦山彦。  参加する屋台各店ではシシャモの刺し..

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