恵方巻き商戦活況、バラエティ豊かに 今年の節分は２月２日
２月２日の節分を前に、十勝管内の飲食店やスーパーなどでは「恵方巻き」の準備が進んでいる。関係者によると、近年は数種類を楽しみたいというバラエティーの豊かさへのニーズが高まっており、具材も多様化。廃棄削減や当日のオペレーションの関係から「予約制」を導入する店が多く、１月下旬に入り商戦は盛り上がりを..
児玉 未知佳
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