「美珍樓」新店オープン 冷凍食品の開発に力、生産機能も併設
老舗中華料理店の「美珍樓」（鈴木邦彦社長）は９月３０日、弥生新道沿い（帯広市西１８南４）に新店舗をオープンした。オープンキッチンで厨房（ちゅうぼう）の様子が見られる造りにし、高い天井で開放感を演出。厨房の一角には急速冷凍機を導入し、自社で冷凍食品開発にも取り組んでいく。 同社はコロナ禍をきっ..
児玉 未知佳
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