豚丼の魅力磨き上げ 帯広物産協会が「100年プロジェクト」
帯広物産協会(小倉豊会長)は4月から、十勝のソウルフードとして知られる「豚丼」のPR強化、メニューのリニューアルなどを行う「100年豚丼プロジェクト」に取り組んでいる。豚丼が昨年度、文化庁の「100年フード」に認定されたことを受けた事業。付加価値を高め、十勝名物としてのレベルアップを目指す。(児..
帯広物産協会(小倉豊会長)は4月から、十勝のソウルフードとして知られる「豚丼」のPR強化、メニューのリニューアルなどを行う「100年豚丼プロジェクト」に取り組んでいる。豚丼が昨年度、文化庁の「100年フード」に認定されたことを受けた事業。付加価値を高め、十勝名物としてのレベルアップを目指す。(児..