ホテルオークラが十勝の食視察 帯広フェアに向け
ホテルオークラ札幌が９月に開催するビュッフェ「帯広フェア」に向け、同ホテルの関係者らが８日、帯広市内の卸売市場や畜産農家などを視察し、十勝の食材を見て回った。 訪れたのは、同ホテルの生方靖史取締役総料理長と、同ホテルで行う食フェアの企画を担当しているＮＰＯ法人「Ｆｉｔ北海道会議」の三島敬子専..
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