輝く!道東の人~日本政策金融公庫レポート(29)「十勝野フロマージュ(中札内) 赤部順哉さん」
「道の駅なかさつない」の美食は十勝観光の魅力の一つである。その中に十勝野フロマージュで作られたチーズがある。 同社のチーズは、フランスの伝統的な製法で作られたものから田楽みそ漬けカマンベールなどオリジナリティーあふれるものがあり、数々の賞を受賞、航空機の機内食で採用されるなど高く評価されてい..
「道の駅なかさつない」の美食は十勝観光の魅力の一つである。その中に十勝野フロマージュで作られたチーズがある。 同社のチーズは、フランスの伝統的な製法で作られたものから田楽みそ漬けカマンベールなどオリジナリティーあふれるものがあり、数々の賞を受賞、航空機の機内食で採用されるなど高く評価されてい..