十勝産小麦１００％のパンを 「創る会」発足へ
十勝産小麦１００％のパンの製造技術を高めようと、管内のベーカリーが集まり「十勝パンを創る会」（仮称）の設立準備が進められている。講習会などを通して地場麦でしか作れない品質を追究、将来的には「十勝パン」として名物に育てたい考えだ。 満寿屋商店（帯広市）の杉山雅則社長、同社地産地消部の天方慎治次..
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