激戦!外食産業(5)共存共栄 「回転ずし店なごやか亭との協力で、十勝の食材を札幌や釧路など道内、さらには道外に発信したい」。牛肉やチーズ、魚介類など十勝産食材を使った創作ずしを、同店と開発している帯広物産協会の木戸善範事務局次長は、協力の狙いの1つに十勝産食材の販路拡大があることを明かす。 遠くは関西へ 同店は釧路本社だ.. 2013 5/12