激戦!外食産業(3)うどん店 2013/05/10 13:43 関西2社 新たな「食」開拓 「十勝では外食でうどんを食べる習慣がほとんどなかった。『そばもやっていないのか』と何度も聞かれた」。創業40周年を迎える老舗の「手打さぬきうどん」(帯広市東5南... ●この記事は会員限定です。勝毎電子版に登録すると続きをお読みいただけます。