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地域と協力し育てた野菜で調理実習 芽室上美生中

 【芽室】食農教育としての調理実習が17日、芽室上美生中学校(和田秀治校長、生徒27人)で行われた。1年生10人が地域との協力で育てた野菜を使った料理に挑戦した。  地域の生産者の思いを感じ取ることや、地域食材の多様な可能性を学ぶことを目的に実施した。生徒の保護者の農場からトウモロコシやジャガイ..

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まちなかキッチンスタジオ開業1年、1時間300円で利用者数3000人超 中札内

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