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その303「きれいな厄介者」
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20歳の伊藤さん、地元の大空地区にレトロ喫茶オープン 2年の期間限定
東京で料理を学ぶため上京していた伊藤瑠花さん(20)が、地元帯広にUターンし、帯広市大空町8に喫茶店「イエローストーン」をオープンした。「二十歳という人生の節目に新しい挑戦がしたかった」とし、内装などの開業準備も自身で手掛けた。店の営業は2年間の期限付きで、飲食店経営などの経験を身に付けたい考え..






