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日甜ドライイースト増産 酒やパン需要、4倍に 清水工場

 【清水】日本甜菜製糖(本社東京、中村憲治社長)の清水バイオ工場(町清水第2線53、田村雅彦工場長)は、国内で唯一扱う乾燥酵母(ドライイースト)の製造を強化する。製パン・酒造用ともに需要が高まっており、工場内に種酵母を作る培養槽を増設した。今月末から本格稼働させ、現在の約4倍となる年間130トンの..

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