更新情報
ヒグマと人間の新たな関係図~十勝182件の目撃データが示す新たな脅威
勝毎電子版ジャーナル
NEW帯広は氷点下4℃、陸別は氷点下8℃に 水道管の凍結対策を
勝毎電子版ジャーナル
NEWVol.45「フードバレーとかちマラソン」
ぽっかぽかTimes
NEWその301「『苦渋』の決断」
十勝ひとりぼっち農園
NEWくらし一覧
ハル隊長のGOGO!新店ハンター(17)「かつ之 上士幌町」
初めて〝とじないかつ丼〞を見たとき、度肝を抜かれました。厚さ5cmにカットした十勝産豚ロース肉のカツは、分厚過ぎて「玉子でとじられない」そして「ふたをとじられない」。しかしあらかじめ低温調理しているので均一に火が通り、軟らかい仕上がりに。塊肉(かたまりにく)を豪快にかぶりつきたい願望をかなえてく..






