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食・料理
鏡餅づくりピーク
新年を前に帯広市内の餅専門店では、正月を彩る鏡餅の製造作業がピークを迎えている。 大福亭弥生通り店(帯広市西3南29、國重敏教店主)ではクリスマス明けから作業を開始(現在は受け付け終了)。29日は従業員6人が午前1時に集合、作業場には蒸した国産のもち米の香りと湯気が立ち込めた。 同店では..






