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【健康】皆と同じ食事を楽しみたい 嚥下機能低下でもおいしく

 栄養を摂取するだけでなく、風味や食感を楽しむのも食事の醍醐味(だいごみ)の一つ。食べ物をかんでのみ込む「嚥下(えんげ)機能」が低下しても、家族と同じものをおいしく食べたいという高齢者向けに、アイスやふりかけなど、さまざまな商品が開発されている。  「やわらか食」を展開しているヤヨイサンフーズ(..

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帯広出身の永森愛彩、プロテニスの上位ランカー目指す スポンサーも募集

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