12歳のプロフェッショナル 一杯のコーヒーで来店客を魅了
【中札内】中札内村のコーヒー専門店・ハレノヒ珈琲店(東2北7、市原香織代表)で、香織さんの長男の晴日(はるひ)さん=中札内中1年=が「子ども店長」として活躍している。オープンした2022年から手伝いを始め、現在は接客やコーヒーのドリップを一人前にこなし、母親とともに店を切り盛りしている。晴日さんは「お客さんからいろいろな情報を聞けるのが楽しみ」と店頭に立つことに喜びを感じている。(文・写真、...
【中札内】中札内村のコーヒー専門店・ハレノヒ珈琲店(東2北7、市原香織代表)で、香織さんの長男の晴日(はるひ)さん=中札内中1年=が「子ども店長」として活躍している。オープンした2022年から手伝いを始め、現在は接客やコーヒーのドリップを一人前にこなし、母親とともに店を切り盛りしている。晴日さんは「お客さんからいろいろな情報を聞けるのが楽しみ」と店頭に立つことに喜びを感じている。(文・写真、...
この記事は会員限定です。勝毎電子版に登録すると続きをお読みいただけます。