ピラフにかき揚げ…ホッキ「おいしい」
広尾漁協提供、給食に登場 【広尾】地元で水揚げしたホッキ貝を調理した「ふるさと給食」が２９日、町内で振る舞われた。 地場産食材を子どもたちに味わってもらおうと、広尾漁協ホッキ部会（吉田孝義部会長）がホッキ約１２００個を無償提供した。取り組みは今年で７年目。ホッキ部会をきっかけに、今ではウニや..
松村 智裕
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