旬の味覚いよいよ 広尾でトキシラズ水揚げ本格化
十勝港で次々と水揚げされるトキシラズ（１４日午後５時半ごろ）
【広尾】日本の２００カイリ内で操業する太平洋小型サケマス流し網漁で、広尾漁協所属の漁船２隻が１４日午後、十勝港でトキシラズを水揚げした。同漁協所属船の本格的な水揚げは今季初で、浜に活気をもたらした。
トキシラズは秋に産卵を控えたシロザケで、脂の乗りが良く人気が高い。
十勝管内では広尾漁協２隻、大樹漁協１隻が操業。広尾の漁船は４日と７日に出港したが、悪天候のため１日で帰港し、ほとんど水揚げがなかった。９日に出港した２隻が５日間操業して帰港した。
この日は午後５時半ごろに１隻目が到着し、銀色に輝くトキシラズを次々と市場へ運び込んだ。１キロ当たりの価格は１４３０～２５００円で、２キロ以上の大きなものは高値で取引された。
漁業関係者は「大物は少ないがようやく漁が始まった。さらに量が取れれば」と話していた。漁期は７月７日まで。
また、春定置網漁は１５日に町タニイソ付近の沿岸１カ統に網を設置し、トキシラズの水揚げはこれから本格化する。
（松村智裕）
