柳月の6人入賞、金須さん総合2位 道洋菓子コンテスト
「2023北海道洋菓子作品コンテスト大会」(北海道洋菓子協会主催)で、柳月(本部音更)のパティシエ6人が入賞した。グラン・ガトー部門の金須大祐さん(30)が、部門を越えた全出品作で総合2位となる「札幌市長賞」を受賞。5人が全国規模のコンテストに出場する。同部門の菊地謙作さん(36)は特別賞に選ば..

「2023北海道洋菓子作品コンテスト大会」(北海道洋菓子協会主催)で、柳月(本部音更)のパティシエ6人が入賞した。グラン・ガトー部門の金須大祐さん(30)が、部門を越えた全出品作で総合2位となる「札幌市長賞」を受賞。5人が全国規模のコンテストに出場する。同部門の菊地謙作さん(36)は特別賞に選ば..
