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佐藤 いづみ

お袋の味弁当店開店へ 幕別

 【幕別】町在住の主婦、大貫智美さん(57)は9月3日、空き店舗だった町役場向かいの町錦町53に、手作り弁当と総菜の店「里味(さとみ)弁当」をオープンさせる。弁当は高くても400円台の設定で、煮物や卵焼き、コロッケなど“お袋メニュー”は手作りにこだわる。長年スーパーなどで総菜を担当してきた大貫さんは..

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