やりがいある酪農目指し決断 ホクレン生乳集荷離脱の田口畜産
【幕別】ホクレンの生乳集荷を離脱した「田口畜産」（幕別町日新）。異例の行動は、これまで当たり前だったホクレンによる「一元集荷・多元販売（平等の条件で集荷し、用途に応じたメーカー側との販売交渉を一手に担う）」制度の在り方に一石を投じた。同社の田口廣之社長（５４）に、決断に至った理由などを聞いた。（..
佐藤 いづみ
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