ダイイチの「おはぎ」不動の人気 出来たて、安価が秘訣
盆や彼岸に欠かせない「おはぎ」。和菓子離れが進む中、ダイイチ（帯広、鈴木達雄社長）では総菜部門で何年もの間、「おはぎ」が単品の年間売り上げ数で不動の１位になっている。仙台の人気店の味を再現したことを公言し、甘さ控えめの十勝産小豆１００％のあんや、店舗ごとに出来たてを安価で提供するのが人気の秘訣（..
佐藤 いづみ
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