41人が料理人の心構え学ぶ 帯広調理師専門学校
【新得】帯広調理師専門学校(遠藤珠子校長)は21、22の両日、町内のサホロリゾートで宿泊研修を行った。今月入学した41期生41人がホテルの厨房(ちゅうぼう)見学やフルコースディナーの試食で料理人の技や心構え、テーブルマナーを学んだ。 授業や実習が本格化するのを前に、プロに接し意識を高めようと毎..
【新得】帯広調理師専門学校(遠藤珠子校長)は21、22の両日、町内のサホロリゾートで宿泊研修を行った。今月入学した41期生41人がホテルの厨房(ちゅうぼう)見学やフルコースディナーの試食で料理人の技や心構え、テーブルマナーを学んだ。 授業や実習が本格化するのを前に、プロに接し意識を高めようと毎..