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食・料理

十勝の食を発信 25日に大収穫祭 司厨士協会

 十勝のシェフが食の魅力を発信する「第24回とかちの大収穫祭」が25日午前10時から、帯広市西7南19の北海道ホテルで開かれる。  全日本司厨士協会帯広支部が主催。第1部(午前10時~午後4時)では鹿追町商工観光課の鈴木綾氏が「バイオガス事業とチョウザメの養殖~キャビアまでの道のり~」と題して講..

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新鮮食材でおいしく病院食、栄養管理にも力 公立芽室病院

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