足寄で弁当販売 更別のレストラン
【足寄】更別村の地域創造複合施設「sarapark(サラパーク)」内のレストランで働く料理家の中村果歩さん(27)が2月19日、はたらくものづくり村かってば(足寄町南1条)で広尾産昆布を使った弁当を販売し、30食を完売した。 「Uozaya」の屋号でも活動する中村さんは、足寄町の野生肉専門店..

【足寄】更別村の地域創造複合施設「sarapark(サラパーク)」内のレストランで働く料理家の中村果歩さん(27)が2月19日、はたらくものづくり村かってば(足寄町南1条)で広尾産昆布を使った弁当を販売し、30食を完売した。 「Uozaya」の屋号でも活動する中村さんは、足寄町の野生肉専門店..