経産和牛ブランド化目指す 帯広物産協会と生産者ら連携
繁殖用として飼養した経産の黒毛和牛をブランド化しようと、帯広物産協会や管内の生産者、流通業者の５者が検討を始めた。繁殖用として役目を終えた雌牛を再肥育することで、和牛の濃い食味と値頃感を出す取り...
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