高３生がみそ作り体験 完成品は卒業式に 上士幌
【上士幌】上士幌産の大豆「ハヤヒカリ」を使ったみそ作り研修会が１０月２８日、町食品加工センターで開かれた。上士幌高校（渡邊邦夫校長、生徒１３６人）の３年生１０人が参加し、昔ながらの工程を学んだ。 地元産の食材を学ぶことを目的に、ＪＡ上士幌町が大豆を同校に提供。同センター特産品開発推進員の中村旭..
上士幌高校
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