おいしい麦チェン!広がるサポーター 提供店紹介
全国の4分の1の生産量を占める十勝産小麦。管内では近年、地元の小麦を使ったパンや多彩な料理を味わえる店が増えてきた。小麦の国内自給率(農林水産省、2011年度)わずか11%という中、十勝は地元産小麦を味わえる恵まれた土地でもある。道は外国産小麦を道産に切り替えて食べることを進める「麦チェン!」に..
全国の4分の1の生産量を占める十勝産小麦。管内では近年、地元の小麦を使ったパンや多彩な料理を味わえる店が増えてきた。小麦の国内自給率(農林水産省、2011年度)わずか11%という中、十勝は地元産小麦を味わえる恵まれた土地でもある。道は外国産小麦を道産に切り替えて食べることを進める「麦チェン!」に..