スローフード研究会が初の現地研修会
「スローフード＆フェアトレード研究会」（会長・林美香子キャスター、エコライフジャーナリスト）の現地研修会がこのほど、帯広市内で開かれた。小麦の生産、流通、消費の流れを確認しようと初めて行った。 同研究会は試験研究機関、流通関係者らで構成、北海道に合ったスローフードやフェアトレードのあり方を調..
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