豆 十勝産が全国席巻
農業王国・十勝を代表する作物の豆類。小豆や大豆、大正金時など色や形状も個性豊かな豆類は、栄養価に優れ、日本の食卓に欠かせない存在だ。今年は和菓子の代表格・桜餅が誕生して300年の節目に当たるが、十勝産小豆を使ったあんは、東京や全国の有名菓子店でも使われ、ブランド力を発揮している。十勝に関わりの深..
農業王国・十勝を代表する作物の豆類。小豆や大豆、大正金時など色や形状も個性豊かな豆類は、栄養価に優れ、日本の食卓に欠かせない存在だ。今年は和菓子の代表格・桜餅が誕生して300年の節目に当たるが、十勝産小豆を使ったあんは、東京や全国の有名菓子店でも使われ、ブランド力を発揮している。十勝に関わりの深..