商売人人生集大成に 居酒屋「地球食堂」経営 高橋源次さん
少年期に新得在住 卵売りで生活 調理の原点 新得町で少年時代を過ごした高橋源次さん(72)は、海鮮居酒屋「地球食堂」(横浜市金沢区谷津町372)を、12年にわたり切り盛りしている。過去には精肉販売業などを手掛け、商売人人生は浮き沈みもあったが、新得時代の思い出を基に集大成に飲食業を選んだ。和洋中..

少年期に新得在住 卵売りで生活 調理の原点 新得町で少年時代を過ごした高橋源次さん(72)は、海鮮居酒屋「地球食堂」(横浜市金沢区谷津町372)を、12年にわたり切り盛りしている。過去には精肉販売業などを手掛け、商売人人生は浮き沈みもあったが、新得時代の思い出を基に集大成に飲食業を選んだ。和洋中..
